明日葉粉 80g 散裝

🌿 什麼是明日葉？

明日葉（Ashitaba，學名：Angelica keiskei）原產於日本八丈島，屬於繖形科當歸屬的多年生草本植物。因為它具有「今日摘其葉，明日又長出新芽」的強韌生命力，因而得名「明日葉」，在江戶時代就被譽為「長壽野菜」。  市面上的明日葉粉，通常是由整株明日葉（包含葉片、莖部，有時包含根部）經過低溫乾燥後研磨而成的綠色粉末，能完整保留其活性成分與高密度的膳食纖維。  

🧬 明日葉粉的核心功效成分

明日葉粉之所以被視為養生聖品，主要在於它含有一般蔬菜極為罕見的天然活性物質：

查爾酮（Chalcone / 查耳酮）： 這是明日葉最珍貴的核心成分。切開明日葉的莖部時，會流出金黃色的黏稠汁液，當中就富含查爾酮。它是一種類黃酮抗氧化劑，科學研究指出其有助於促進內臟脂肪燃燒、抑制脂肪堆積、調節血糖、血脂與血壓。  

有機鍺（Organic Germanium）： 明日葉的有機鍺含量比人參、靈芝還高，有助於淨化血液、活化細胞並促進新陳代謝。  

高膳食纖維： 其纖維含量極高（約為萵苣的 5 倍），能有效促進腸道蠕動、改善便秘並幫助排出體內宿便與毒素。  

豐富的維生素與微量元素： 含有維生素 A、B 群（包含植物少有的維生素 B12）、C、E、高含量的鉀，以及多種人體必需氨基酸。  

🍵 常見食用方式  明日葉粉味道微苦中帶有草本清香，常見的吃法有：  

精力湯/青汁： 取 1-2 茶匙（約 3~5 克）的明日葉粉，加入溫水（建議不超過 60°C 以免破壞其活性與維生素）中攪拌均勻飲用。  

風味特調： 加入牛奶、豆漿、蜂蜜或燕麥奶中，可以有效掩蓋微苦的草本味，口感更好。

烘焙與料理： 亦可適量加入麵團中做成明日葉麵包、饅頭，或撒在沙拉、優格上食用。

⚠️ 注意事項與禁忌

腸胃虛寒或易腹瀉者： 明日葉性味偏寒涼，且高纖維有強效的促排便作用。腸胃敏感、容易拉肚子或體質極度虛寒、畏冷的人，應減量或避免空腹飲用。  

腎臟病患者： 明日葉粉含有較高劑量的鉀離子。需要限制鉀攝取量的慢性腎臟病（尿毒症）患者，飲用前請務必諮詢主治醫師。